食材用料

牛霖2块

青椒1个

生姜1块

料酒适量

地瓜粉少许

方法/步骤*

1/4

配菜。

将食材准备齐全。

2/4

腌制五分钟。

凉水将牛霖洗净，反纹路方向切片或切丁，放入料酒，酱油，姜片腌泡五分钟，喜欢胡椒粉的也可以撒一些。准备少许地瓜粉液。

3/4

入锅。

先将锅烧热，放入黄油，倒入腌制好的牛霖和地瓜粉液，煎会，再翻面，不要太熟。

4/4

加配料出锅。

加入配料，可以用青椒或者芹菜！出锅后在面上滴几滴柠檬汁，很香！